Nyt kävi niin että ei ole kyseisestä herkkuruoasta kuvaa :( tein avomiehelle 11.11.2011 yllätykseksi kynttiläillallisen johon kuului tällainen herkullinen spagettiannos, lämmintä leipää ja illanviettoa parin skumppalasillisen ääressä. Oli mies kyllä tyytyväinen kun väsyneenä tuli töistä kotiin ja oli siivottu ja laitettu ruokaa pöytään. Oli kauhean kivaa itsestäkin :D olisi kiva nimittäin itsekkin tulla kotiin kun ois siivottu ja tehty hyvää ruokaa. No tässä kuitenkin ohje tähän herkulliseen spagettikastikkeeseen jonka tein.
350g kanafileesuikaleita (ei marinoituja)
soijaa
balsamico-kastiketta
valkosipulijauhetta
pippuria
chicken & steak maustetta
yrttisuolaa
marinoituja valkosipuleita oman maun mukaan
1 sipuli
3 rkl valkosipulituorejuustoa
1 dl ruokakermaa
Fon du chef beef/chicken
Juustoa (itse käytin cheddaria jota ruoka & viini - messuilta raahasin kotiin)
Marinoi kana soijalla,balsamicolla ja mausteilla. Anna maustua n. 30 minuuttia. Kuullota sipuleita pannulla voissa, ja lisää kana paistumaan pannulle. Kun kana on paistunut, lisää pannulle tuorejuusto ja anna sulaa, lisää sitten pienissä erissä ruokakerma ja sitten lisää fon du chef. Anna fondin sulaa rauhassa kastikkeen joukkoon. Rouhi lopuksi juustoa kastikkeeseen oman maun mukaan, ja sekoita että juusto pääsee sulamaan kastikkeeseen. Tarjoile spagetin tai muun pastan kastikkeena.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti